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4ヶ月遅れで1周年の結婚記念日をお祝いしてきました。

私たちが結婚式を挙げた「リーガロイヤルホテル」より
結婚1周年のお食事券が届いていたのですが、
本当の結婚記念日(9月)はいろいろ忙しいことがあったりで
行けずじまい・・・
ということで、本日お付合いし始めて10周年のお祝いをかねて
行って参りました。

場所は
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ホテルの29階「レストランシャンボール」
関西では有名なフランス料理店です。

ここからは少し長いので、興味のある方だけどうぞ
シャンボールを選んだのは、私たちの結婚式の料理が
ここの料理だったからです。
少々(いや、かなり!)値が張りますが、せっかくなので
思い切ってみました。
ドレスコードもあるので一張羅に身を包んで・・・
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店内はとても落ち着いていて素敵です。
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窓側の景色が一望できるお席に通していただきました。
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まずはシャンパンで乾杯!
普段アルコールが全くダメな私ですが、おいしかったです。

ここからは、舌をかみそうな料理の数々です。
私たちが頼んだのは「Dejeuner(デジュネ)」というコース料理。
どれも本当に上品でおいしすぎます。
シェフ、おいしすぎますよ!!!
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前菜:Amuse-Bouches(アミューズブーシェ)
スプーンに一口のお肉と帆立&香草のマリネ?みたいなもの。
帆立が甘くて感動。シェ、シェフもう一口!
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パンです
このお皿には2種のっていますが、
後から別のパンを焼きたてで持ってきてくれました。
どれも本当においしかったです♪
フランスパンは目の前で切ってくれるのです。感動!
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Superme de Volaille et Articaut au Foie Gras,
Vinaigrette a la Truffe en Salade
(日向赤鶏の胸肉・アーティチョーク・フォアグラトリュフ風味ヴィネグレット)

フォ、フォアグラ!ト、トリュフ!(*゚∀゚)ゞ
フランス料理って本当に色取りが綺麗で見てもおいしいですよね
「お皿が料理のパレットや~」(彦麻呂風)
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Royale d'Hiver et Laitance a la Meuniere
(冬のロワイヤルと鱈の白子ムニエール)

ムニエール・・・notムニエルです!
白子とろけます。
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Soupe a l'Oignon Gratinee(オニオングラタンスープ)上品で濃厚。
普段玉ねぎ嫌いの私でもおいしくいただけました。
香りがいいんですよ~
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Panaches de Poissons du Jour a la Vaperur,
Beurre au Vin Rouge et Beurre de Nage
(冬の魚 取合せ蒸気蒸しとポロ葱のフォンデュ
赤ワインバターソースとナージュソース)

このコースで私が一番気に入ったお料理です。
見た目の色合いが素敵!
そして2種の白身魚がソースの下に隠れているのですが、
魚とソースが本当に良くあっていて最高!
「お口の中が料理のIT革命や~」(彦麻呂風/2)
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メインディッシュ(3品よりチョイス):旦那チョイス
Coeur deFilet Poele Sauce Piquante
(黒毛和牛フィレ肉のポアレ ピカントソースとバジルの香り)
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メインディッシュ(3品よりチョイス):私チョイス
Cotelette d'Agneau Rotie Sauce a l'Estragon
(骨付き仔羊のハーブマリネロースト エスエオラゴン風味ソース)

ジューシー♪皮はカリカリで最高!
難しいことは言えませんが、おいしいの一言です(・∀・)


さて、ここからは私の暴走が始まるデザートタイム。
別腹、別腹ですよ!デザートは!!

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木苺のゼリー(←私がつけた名前です。もっと上品なものですよ)
まずはさっぱりゼリー♪木苺の酸味がスッキリさせてくれます。
ショ、ショフ、もう一杯!
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Mignardises(ミニャルディーズ)
(☆o☆)キラ~ン いいんですか?こんなに?
かわいいね~君たち・・・
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シャーベット&アイスクリーム
ガラガラとワゴンで器ごとやってきたシャーベット&アイスの4種。
「お好きなものをいくらでも・・・」というお言葉。
そうですか!とばかりに3種。バニラ&ココナッツ&ストロベリーを・・・
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ワゴンデザート(ケーキ達)
ワゴンに9種類ほどのケーキが!!テンション最高潮!!
またも天の声「お好きなものをいくらでも・・・」
「全部!」と言いたいところでしたが、なぜか淑女を装い4種(多!)
チョコレートケーキ・チーズケーキ・シューケーキ・フルーツタルト
全部おいしい!とくにフルーツタルト。
上のフルーツたちがどれも高級感溢れるお味。
無類のタルト好きの私には最高の一品でした。
さすがの私もお腹一杯!

と、そこへお店の方がお花を持って現れました。
「結婚1周年おめでとうございます」と旦那へお花を・・・
???あれ?私じゃないんですか~っと思っていたら
「ご主人様より奥様へお渡しください」
キタワァ*・゜゚・*:.。..。.:*・゜(n‘∀‘)η゚・*:.。..。.:*・゜゚・* !!!!!
素敵☆星5つです!(巨匠風)
さすがは高級フランス料理店。やることがニクイ!
というわけで、素敵なお花をいただきました。
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というわけで、素敵な時間も終わりを迎えました。
しなやかな動きのお店の方にチェック&お礼を告げ
席を立つ頃に・・・
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これまた素敵なお土産・・・
中身は↓
P1030057.jpg
最後の最後までありがとうございました。

満足な料理と素敵な思い出を作ってくれたシャンボール
結婚生活にどっぷりはまっていた私たちですが、
また初心に戻ることが出来ました。
今後もここで記念日を向かえ、リセットボタンを押してもらおうか~
と旦那と話しながら、店を後にしました。

今日はとても素敵な一日でした。
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